焼き肉のたれで肉じゃが

肉じゃがは定番料理ですが、それぞれの調味料の料などで味付けに失敗してしまいます。多くの調味料は使用せず、焼き肉のたれを変わりにすると、簡単で美味しくできます。
焼き肉のたれは、みりんや醤油、砂糖が入っているので、調味料は他にいらず、1つで味付けが完了できます。味の濃さは、焼き肉のたれの量を調節するだけで大丈夫なので、好みの味付けもできます。
さらに時短で料理するコツは、じゃがいもや人参などの野菜をレンジでチンしてから使うと煮込む必要はありません。先にお肉を入れて炒めたら、レンジでチンした野菜を合わせます。材料に火が通ったら、焼き肉のたれを合わせて炒めます。焼き肉たれをたくさん入れると、水分が多くなってしゃびしゃびになってしまうので、水分がなくなるまで煮込みます。
調味料は焼き肉のたれなので、お肉なら何でも合います。そのため、肉じゃがでも牛肉にこだわる必要はありません。豚肉や鶏肉でも美味しくできるので、節約にもなります。