夏に繰り返し作りたい酢の物

夏大活躍の酢の物

疲れやすい夏にはお酢料理をしっかりと食べたいところですね。毎日自分で合わせ酢を作るのはなかなか難しいので、うちではおいしい合わせ酢を通販で購入してそれを使っております(ズボラですいません)

合わせ酢を使うと酢の物のハードルがグッと下がるのですごくおすすめです。忙しくてメイン以外の料理がなかなか作りづらいと思っている方に合わせ酢で簡単にできるすのものをオススメします。

合わせ酢を使った簡単なレシピ

酢の物の代表格、「きゅうりとわかめの酢の物」

スライスしたきゅうりと刻んだわかめを合わせ酢で混ぜるだけで完成です。日頃忙しい人は時間があるときにきゅうりはあらかじめスライスして、軽く塩漬けし絞ってから冷凍庫に保存しておけば使いたいときに出すだけで簡単です。このきゅうりのスライスはポテトサラダなんかにも使えますよ。生姜を加えてアクセントにするとよりおいしいです。

「トマトのサラダ」

スライスもしくはくし形に切ったトマトに合わせ酢をかけるだけの簡単レシピです。凄く簡単なんですけどトマトがすごく甘くなっておいしいんです。だまされたと思って一度やってみてほしいレシピです。

合わせ酢を購入できる便利な通販サイトがあるので、そこからおいしいお酢で是非レシピを試してみて下さい。