超簡単にできるナスの油あげ

私は1人暮らしをしたときから、料理を作るのが本当に苦手でした。
そんな時母から教えてもらった、ナスと調味料は味ポンだけあればすぐできる料理を紹介したいと思います。
あまりにも簡単すぎて楽だったので、一時期こればかり食べていました。

作り方はとても簡単で、ナスのヘタを取りまず縦に4等分します。
そしてそれをジップロックに入れ、そこに胡麻油または普通の油を入れてもみもみします。
そのあとそれを電子レンジで私は10分加熱していました。これだけです!
調味料は味ポンだけです。これだけでとても美味しいです。
ここにカツオや胡麻を最後に振りかけても美味しいし、ネギを細く切ってちらしても美味しかったです。

しかもこの料理のいいところは、ジップロックに入れた茄子を常備しておくだけでいつでも食べられるところです。
この他保存するときに調味料は生姜など入れると美味しかったです。
私はこの料理にはまってからこれを大量につくり冷凍していました。
冷凍するとだいたい1週間は美味しく食べることができます。
なのでぜひ料理が苦手でやりたくないと思う方に試してみてほしいです。